جشنواره قایق اژدها

پنجمین روز از پنجمین ماه قمری جشنواره سنتی قایق اژدها در کشور من است.برای پایان روز، روز پنجم تعداد یانگ است، بنابراین به آن "جشنواره دوان یانگ" نیز می گویند.

1. کوفته برنج جشنواره قایق اژدها
خوردن کوفته در جشنواره قایق اژدها یکی دیگر از رسوم سنتی مردم چین است.Zongzi، همچنین به عنوان "ارزن ذرت"، "کوفته های لوله ای" شناخته می شود.تاریخچه طولانی و الگوهای زیادی دارد.

جشنواره قایق اژدها 1

در صبح جشنواره قایق اژدها، هر خانواده به یاد کو یوان کوفته می خورد.به طور کلی کوفته ها را از روز قبل می پیچند، شب می پزند و صبح می خورند.بائو زونگزی عمدتاً از برگ های نی لطیف که در نزدیکی حوضچه رودخانه به وفور یافت می شود ساخته می شود و از برگ های بامبو نیز استفاده می شود.آنها در مجموع zongye نامیده می شوند.شکل سنتی کوفته برنجی مثلثی شکل است که معمولاً به نام کوفته‌های داخلی نام‌گذاری می‌شود، کوفته‌های برنجی را کوفته برنجی، برنجی که با لوبیا آدوکی مخلوط می‌شود، کوفته برنجی آزوکی و برنجی که با خرمای قرمز مخلوط می‌شود، زونگ زونگ زونگ نامیده می‌شود.حداکثر کودکانی که قصد مطالعه دارند می توانند اول صبح غذا بخورند.در گذشته دانش آموزانی که در امتحانات شاهنشاهی شرکت کرده بودند باید صبح ها عناب می خوردند.تا کنون در صبح روز کنکور مدارس راهنمایی و دانشگاه ها، والدین نیز باید برای دانش آموزان عناب درست کنند.
جشنواره قایق اژدها 2

جشنواره قایق اژدها

تا به امروز، هر سال در اوایل ماه مه، مردم چین برنج چسبناک را غوطه ور می کردند، کوفته برنجی و کوفته برنجی را می شستند و تنوع رنگ آنها حتی از تنوع بیشتری برخوردار بود.از منظر پر کردن، بسته های زیادی از کوفته برنج عناب پکن در شمال وجود دارد.در جنوب پر کردن های مختلفی مانند رب لوبیا، گوشت تازه، ژامبون و زرده تخم مرغ وجود دارد.رسم خوردن پیراشکی هزاران سال است که در چین رواج داشته و در کره شمالی، ژاپن و کشورهای جنوب شرقی آسیا گسترش یافته است.


زمان ارسال: ژوئیه-08-2020